Ad1

水产杂谈丨论对虾养殖过程的风向

2019/4/21 20:03:25 作者: admin

关于风向,要了解它,却不要低估它。它与水产养殖的关系总是“说不清,理还乱"的。常听到“人定胜天",却又有“天意难违”,这些矛盾之处总让人有着几分哭笑不得。我国科学家竺可桢通过不断记录气候变化,并分析了光、温度、风向,留下宝贵的气候资料。虽然他有针对性地(以农业为主)"管了天"。所以在对虾养殖中,会遇到的风向有东风、西风、南风、北风和东南风、东北风、西南风、西北风。其实就是“管天吃饭",而不是“看天吃饭“。

虽然说风向支配对虾养殖,但养殖户就得主动化解其特点对水产养殖带来不利的影响,时刻留意天气预报,及时采取应对措施。

谚语说:南风吹暖北风寒,东风多湿西风干。
按此在新窗口浏览图片
据观察虾塘的水色因为东风而变,一夜可变为倒藻,此风向十分低压,也会令水色变成茶色水一样。在《无题》诗中记录了“东风无力百花残",虽然诗句因事而起,但可见东风无力百花依然残。事实上东风并非无力,只是诗人加入了“人为作用"。从大自然变化中,东风的产生正是夏秋交替和秋冬交替时,而百花残原因在于天气转冷时。对虾养殖遇到东风后就要加大氧份投入,如等到虾色变红再来加氧已经迟了。

春季冷、暖气流交汇频繁,互有进退,不仅形成潮湿(回南天)、浓雾和小雨的天气。空气的湿度会加大(易返潮),时而有风向的转折(北风多见),于是就有“南撞北"之说。一旦形成“南撞北”这种天气(返底耗氧)对于对虾养殖是百害而无一利。因此,南风在3级以上时尤其要留意风向转折,据观察突然来个“南撞北",对虾的活动犹如醉驾一样,其反应十分迟钝(对虾缺氧所致),最终“休克"而死。预防"南撞北”的措施,发现“大南风"时,有“突然水浓或水的混浊度加剧时”现象时,及时改底增氧,避免水质耗氧过快,迅速变坏。

每年在春季的二、三月份会出现南风天,直到清明节过后或4月15日过后,南风天才正式结束。在南风天潮湿的天气,很容易会滋生细菌,引发真菌感染。所以这期间养殖对虾预防真菌感染变得十分重要。养殖前期做到"增氧,抑菌,解毒"相当重要,多见剩料(幼虾不适口)时进行有益菌拌料投喂,适时解毒:既防止剩料污染塘底,又可减少有毒物质;养殖中期做到"增氧,消毒,解毒",多见水的混浊度加剧(转水)时进行适当消毒,往后解毒:既能减少有害菌,又能减少有害物质;养殖后期做到“增氧,洁底,解毒",多见水的粘稠度增大(老化)时进行多次改底,往后解毒:进一步调整藻菌平衡。据观察养殖中期加强增氧,是促进对虾快速生长的方法之一,有些养殖户认为食料量未达到预期,水质还不会变差,可以少开增氧机或少投增氧剂,面对高密度的养虾模式,少开增氧机带来的情形:水的流动性变差,有害藻有害菌的暴发便有机可乘。“水流不腐,朽木不雕“也证明了好的水质需要一定的流动性。
按此在新窗口浏览图片
强对流的天气,整体来讲,一共分为六种天气情况,即雷雨大风、雷暴、龙卷风、短时强降水、冰雹以及飑线。很显然,这六种天气情况都可能会给我们带来一定程度的灾害。它们所带来的危害仅次于地震、洪涝及台风,排在第四位。面对强对流天气的高发期对于对虾养殖更是一次又一次挑战,老生常谈的是多留意天气预报,做足增氧,提前改底,提前补充微量元素,适时停料等,尤其是南方的暖空气夹带大量水汽,当遇上较冷的气团时,便会产生大量对流活动。此期间保护好自身安全就十分重要,尤其是强台风天,避风比管理虾塘重要,时刻把生命安全放在首位,决不能低估风力。

除了东风,南风(含东南风、西南风)外,在《摊破浣溪沙》一词中记录了“西风愁起绿波间",这已经是入秋的气候了,对于原本嫩绿的水质一旦遇上西风,仿佛一阵子变老了。所以在对虾养殖中,遇西风,既要解毒又要肥水,进一步抵挡西风对水质的“伤害”。

北风(含东北风、西北风)尽管冷,它却带给对虾养殖的好处:水温低,细菌不易滋生;天气稳定时间长,水质波动不大,通过冬棚来养殖对虾,尽管对虾长速慢,但成功率提高了。猛烈的北风会掀起底泥,又称"翻底”,从而导致虾塘的有害菌或有害物质扩散,所以提前改底(消毒)增氧是预防扩散的必要措施,正如给某个严重的伤员止血一样,明知流血多了就会休克,先止好血才包扎。据观察有些养殖户往往要见到"测料罾”堆积了一层淤泥,才进行改底(消毒)增氧,这时候算是"棋差一着”了。因此提前做好措施(如时刻关心天气及时应变)总比遇到问题时再做措施好得多;遇到问题时做了措施总比什么措施也不做好得多。
按此在新窗口浏览图片
无论刮什么风,当“人算不如天算”时,只有提前做好预防才会"有备无患“。"天灾人祸”是一种”恶毒的折磨”,对于天气变化引起的对虾应激,如台风前后、闷热天气和阴雨天气。既要重视和预防,又要及时减少对虾的应激反应。

本文来源:中国水产养殖网 责任编辑:刘惠雯